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￥0税込
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- レシピ管理No管理No
- 10802100
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- 製造元
- サバトン
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- 原産地
- フランス
皮をむいて裏ごししたマロンとマロングラッセを合わせてペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。
用途
組成がしっかりしているため、プティフールなどの形つけやデコールに最適です。
泡立てた生クリームに混ぜ合わせて、ムースやモンブランにも。
BRIX：60°～63°
内容量
5kg
賞味期限
36ヶ月
原産国
フランス
輸送条件（冷凍・冷蔵・常温）
常温
保存方法
乾燥した冷暗所
開封後は別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存の上、出来るだけ早くご使用下さい。
包装形態・荷姿
5kg（缶）×4/ctn
ハラル（Ｈ）
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コーシャ（K)
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