ドライイースト 12.5kg | ルサッフル | Cabinet(キャビネ)

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ドライイースト 12.5kg


0税込

  • レシピ管理No管理No
    10000000
  • 製造元
    ルサッフル
  • 原産地
    フランス
生地の伸展性が高く特有の芳香を醸し出す、長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストです。

用途

フランスパンやハードトーストなど。

特徴

ビタミンC無添加

使用のポイント

使用の際は予備発酵が必要です。

【糖配合率の目安】
粉に対して~10%

内容量

112.5kg

賞味期限

24ヶ月

原産国

フランス

輸送条件(冷凍・冷蔵・常温)

常温

保存方法

開封前:常温(冷暗所に保管)
開封後:常温(湿気を避け、冷暗所に保管)

包装形態・荷姿

12.5kg(真空アルミパック)/ctn

ハラル(H)

コーシャ(K)

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