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- レシピ管理No管理No
- 22802300
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- 製造元
- ドゥマール
特徴
サブレやクッキーの裏面をとてもきれいな平らに仕上げることができる、メッシュ状のベーキングシート。
余分な油を落としてくれるので、クロワッサンなどのパイ生地もさっくりと仕上げることができます。
耐久性
1000回以上の焼成可能
輸送条件（冷凍・冷蔵・常温）
常温
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下から水分が抜けるため、底面に綺麗な焼き色を付け、サクッと焼き上げることができます。