Spiral Mixer（スパイラルミキサー）

Spiral Mixer（スパイラルミキサー） | ブーランジュリー&パティスリー | Cabinet（キャビネ）

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51001000
製造元

ケンパー

あらゆるパン生地に対応した、製パンミキサーの最高峰。

SP-15L グリルタイプ･ドレンホール付

特長

●滑らかで均一なミキシングを短時間で実現。

●スパイラルフックとボウル、センターバーのバランスで生地温度の上昇を抑制。

●カバーを上げるとボウルとフックを停止させる安全装置装備。

●使い勝手のよいデジタル表示タイマー。

●低速〜高速を自動切換。

●お店の生産量に合わせて選べるラインナップ。

●パン生地のミキシングに優れるスパイラルミキサーの基本性能をそのままに、ムダを徹底的に省くことで優れたコストパフォーマンスを実現しました。