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￥0税込
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- レシピ管理No管理No
- 10014000
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- 製造元
- ルサッフル
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- 原産地
- ポーランド
特徴
酵母から生まれた機能性素材。
折り込み生地の縮みを防止し、作業効率や機械耐性の向上に最適です。
内容量
25kg
賞味期限
18ヶ月
原産国
ポーランド
輸送条件（冷凍・冷蔵・常温）
常温
保存方法
開封前：湿気を避けて冷暗所に保管
開封後：密閉し、冷暗所に保管
包装形態・荷姿
25kg（ポリエチレンパック）/ctn
ハラル（Ｈ）
Ｈ
コーシャ（K）
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活性をなくした酵母の力で、生地の伸展性を向上させます。
冷凍生地やシーティング生地を傷めずに伸ばし、締まった生地の作業改良、機械耐性の向上に役立ちます。