ピーチエードレシピ
ピーチと相性のよいりんごをフローズンに。スパイスがアクセントになるドリンクです。
Peachadeピーチエード
(エード)
| ボワロン冷凍ピューレぺッシュブランシュ | 120g |
|---|---|
| ボワロン冷凍ピューレシトロンジョンヌ(100%) | 10g |
| 冷凍りんご | 50g |
| グラニュー糖 | 20g |
| 氷 | 180g |
| Topping | |
| チャモイソース(1) | 20g |
|---|---|
| チャモイソース(2) | 10g |
| タヒンスパイス(1) | 1g |
| タヒンスパイス(2) | 1g |
手順
- ①ブレンダーにすべての材料を入れ攪拌する。
- ②グラスにチャモイソース(1)・タヒンスパイス(1)を入れた後に①を注ぎ、軽く混ぜてマーブル状にする。
- ③上からチャモイソース(2)・タヒンスパイス(2)を振りかける。
香飲家のひと言
ピーチと相性のよいりんごをフローズンに。スパイスがアクセントになるドリンクです。